{"product_id":"kochmesser-17-cm","title":"Petromax Kochmesser 17 cm Solingen mit Walnussholzgriff","description":"\u003cdiv class=\"br-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Petromax Kochmesser 17 cm ist das kompakte Kraftmesser für die Outdoor-Küche.\u003c\/strong\u003e Handgefertigt in Solingen, mit rostfreiem 1.4116 Stahl, 3 mm Materialstärke und Walnussholzgriff, ist es gemacht für Gemüse, Fisch, Fleisch und Kräuter direkt am Camp-Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 17-cm-Klinge ist kürzer und kräftiger als die 20-cm-Version. Dadurch fühlt sie sich kontrolliert an, wenn du draußen auf begrenztem Brett arbeitest: Zwiebeln hacken, Fleisch vorbereiten, Fisch filetieren, Kräuter wiegen, Gemüse für die Feuerpfanne schneiden. Die individuelle Oxidschicht gibt jedem Messer seinen eigenen Look, Petromax-Schriftzug und Drachenlogo bringen den passenden Draußen-Vibe dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum das 17-cm-Messer stark ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Solingen, der Klingenstadt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 cm Klinge aus rostfreiem Stahl, Werkstoff 1.4116\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 mm Materialstärke für kräftige, kontrollierte Schnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWalnussholzgriff mit vernietetem, durchgehendem Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20° Schleifwinkel und 56 HRC laut Herstellerangaben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendertipps aus der Praxis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNicht auf Glas, Stein oder Granit schneiden; das macht die Schneide schnell stumpf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach Gebrauch per Hand reinigen, abtrocknen und den Holzgriff gelegentlich mit etwas Speiseöl pflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Zwiebeln, Pilze, Kräuter und Fleisch ein stabiles Holz- oder Kunststoffbrett nutzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäurehaltige Lebensmittel nur kurz verarbeiten und das Messer danach zügig reinigen, besonders bei frischer Oxidschicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür den Transport im Camp eine passende Messerscheide oder sichere Box verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"br-recipe-box\"\u003e\n\u003ch3\u003ePrep-Box: Feuerpfannen-Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwiebeln halbieren, Paprika in breite Streifen, Pilze nur vierteln. Mit dem 17-cm-Messer arbeitest du kontrolliert und schnell. Tipp: Gemüse erst schneiden, dann Feuer machen; draußen wird Vorbereitung sonst schnell hektisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"br-recipe-box\"\u003e\n\u003ch3\u003ePrep-Box: Kräuter-Knoblauch-Öl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePetersilie, Rosmarin und Knoblauch fein hacken, mit Öl und Salz mischen. Perfekt für Steak, Brot, Kartoffeln oder den Dutch Oven. Die kräftigere Klinge eignet sich gut zum Wiegen frischer Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten laut vorliegenden Angaben\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: rostfreier Stahl, Werkstoffnr. 1.4116\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriffmaterial: Walnussholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße ca.: 1,9 x 4,8 x 31,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht laut Petromax: ca. 185 g; Anleitung nennt ca. 245 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialstärke: 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchleifwinkel: 20°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärtegrad: 56 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferumfang: 1 Petromax Kochmesser 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Petromax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58124414419292,"sku":"chknife17","price":99.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6089\/6860\/files\/Z7A8389.jpg?v=1782138449","url":"https:\/\/black-raptor.de\/products\/kochmesser-17-cm","provider":"Black Raptor","version":"1.0","type":"link"}