{"product_id":"lava-es-vac-vakuumrollen-20cm-6m-160-mikron","title":"LA.VA ES-Vac Vakuumrollen 20 cm × 6 m – 2 Rollen, 160 µ","description":"\u003cstyle\u003e.br-v3-product{--i:#17201c;--l:#d9e0dc;--s:#f5f7f5;--d:#10271d;--g:#f2d58e;--w:#fff3df;color:var(--i);font-size:16px;line-height:1.68;max-width:1040px;margin:auto}.br-v3-product *{box-sizing:border-box}.br-v3-product p{margin:0 0 12px}.br-v3-product a{color:#174d36;text-decoration:underline}.br-v3-product .hero,.br-v3-product .final{background:var(--d);border-radius:18px;padding:clamp(24px,5vw,48px);margin-bottom:28px;color:#fff}.br-v3-product .eye{display:block;color:var(--g);font-size:.78rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;font-weight:800;margin-bottom:10px}.br-v3-product .title{display:block;font-size:clamp(1.65rem,4vw,2.55rem);line-height:1.13;margin-bottom:14px;font-weight:850}.br-v3-product h2{font-size:clamp(1.18rem,2.5vw,1.42rem);margin:30px 0 13px}.br-v3-product .grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:14px;margin-bottom:18px}.br-v3-product .card,.br-v3-product .box{border:1px solid var(--l);border-radius:14px;padding:18px}.br-v3-product .box{background:var(--s);margin-bottom:18px}.br-v3-product .note{border-left:4px solid #b78c2c}.br-v3-product .warn{background:var(--w);border-color:#e7bd74;border-left:5px solid #b06400}.br-v3-product .card strong{display:block;margin-bottom:8px}.br-v3-product details{border:1px solid var(--l);border-radius:12px;padding:0 16px;margin:10px 0}.br-v3-product summary{cursor:pointer;font-weight:800;padding:14px 0}.br-v3-product details p{padding-bottom:14px}.br-v3-product li{margin:7px 0}@media(max-width:640px){.br-v3-product .grid{grid-template-columns:1fr}.br-v3-product .hero,.br-v3-product .final{padding:24px 20px}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"br-v3-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hero\"\u003e\n\u003cspan class=\"eye\"\u003eES-Vac · 160 µ · 2 Rollen à 20 cm × 6 m\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eFür Wildbret mit Knochenkanten: Folie, die nicht beim ersten Kontakt nachgibt\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eDie transparenten LA.VA ES-Vac Vakuumrollen sind für anspruchsvolle Packstücke gemacht: etwa 160 µ Materialstärke, feine Struktur für kontrollierten Luftabzug und rund 70 % mehr Stärke als die reguläre E-Vac-Folie. Gerade bei Wildbret mit Knochen, kantigen Zuschnitten oder langer Tiefkühllagerung bringt diese Reserve spürbar mehr Sicherheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu erhältst zwei Rollen mit jeweils 20 cm Breite und 6 m Länge. Die Beutellänge bestimmst du selbst – passend zum Stück statt mit unnötig viel Folienüberschuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWarum ES-Vac bei anspruchsvollen Stücken Sinn ergibt\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExtrastarke 160 µ\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eMehr Materialreserve für Knochenkanten, harte Krusten und Packstücke, die Standardfolie stärker beanspruchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Struktur\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eEine strukturierte Seite unterstützt den Luftkanal; die Gegenseite bleibt transparent. Fleischsaft wird beim Absaugen langsamer nach oben gezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLänge selbst bestimmen\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e20 cm Breite für schmale bis mittlere Portionen, bei frei wählbarer Beutellänge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräteübergreifend\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eFür LA.VA und andere Vakuumierer, die 160-µ-Strukturfolie zuverlässig verschweißen können; auch für Kammergeräte geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSaubere Beutel in vier Schritten\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"box note\"\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRolle mit sauberer Schere oder Rollenschneider auf die benötigte Länge zuschneiden; ausreichend Reserve für Schweißnaht und Inhalt lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine offene Seite auf das Schweißband legen – nicht bis in den Vakuumbereich – und die Bodennaht vollständig verschweißen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeutel befüllen. Den oberen Rand trocken, fettfrei und faltenfrei halten; bei feuchtem Wildbret bei Bedarf nach außen umschlagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumieren und zweite Naht setzen. Bei Knochenkanten zusätzlichen Kantenschutz oder eine doppelte Naht vorsehen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e20 cm × 6 m je Rolle; Außenmaß\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e2 Rollen, insgesamt 12 m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFolienstärke\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eca. 160 µ; rund 70 % stärker als E-Vac\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eTransparent; eine Seite fein strukturiert, eine Seite glatt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller-Nr. \/ AKAH\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eVL0111 \/ 69988020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGrundpreis\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e1,83 € je Meter bei 21,90 € Verkaufspreis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eHergestellt in der Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eShop-Versandgewicht\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e0,50 kg als transparenter Logistikwert; kein Herstellergewicht\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eLebensmittel, Tiefkühlung und Sous-vide\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"box\"\u003e\u003cp\u003eLaut Hersteller ist die Folie lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral sowie frei von Weichmachern, BPA und Mikroplastik. Sie eignet sich für Kühlung und Tiefkühlung. Für Sous-vide nennt LA.VA etwa 1–2 Stunden bei +95 °C. Bei längeren Garzeiten oder mehr als zwei Stunden über +70 °C empfiehlt der Hersteller spezielle H-Vac-Kochbeutel.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSicher und hygienisch verarbeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"box warn\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNur mit Geräten verwenden, die 160-µ-Strukturfolie sicher verschweißen; Bedienungsanleitung des Vakuumierers beachten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnochenenden und scharfe Kanten polstern. Auch extrastarke Folie ist nicht durchstichsicher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNahtbereiche trocken, sauber und faltenfrei halten; undichte oder beschädigte Beutel nicht weiterverwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelhygiene, Kühlkette und geeignete Lagertemperatur einhalten. Vakuumieren macht verdorbene Ware nicht sicher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFolie von offenem Feuer und heißen Flächen fernhalten. Temperatur- und Zeitgrenzen beim Sous-vide-Garen einhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHersteller und Verantwortlichkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"box\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller und EU-Verantwortlicher:\u003c\/strong\u003e Landig + Lava GmbH \u0026amp; Co. KG, Mackstraße 90, 88348 Bad Saulgau, Deutschland, +49 7581 90430, info@landig.com.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroßhandel:\u003c\/strong\u003e Albrecht Kind GmbH, Hermann-Kind-Straße 18–20, 51645 Gummersbach, Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePassend dazu\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWildbret \u0026amp; Revier\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eErgänzende Ausrüstung findest du in \u003ca href=\"\/collections\/jagd-revier-ausrustung-fur-verantwortungsvolle-jager\"\u003eJagd \u0026amp; Revier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLANDIG \/ LA.VA\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eWeitere Produkte stehen in der \u003ca href=\"\/collections\/landig-lava\"\u003eMarkenkollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie viel Folie ist enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eZwei Rollen à 20 cm × 6 m, insgesamt 12 laufende Meter.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIst die Folie für Wildbret mit Knochen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, genau dafür bietet die 160-µ-Ausführung mehr Reserve. Sehr scharfe Kanten sollten trotzdem gepolstert werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePasst sie nur in LA.VA-Geräte?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNein. Sie passt zu Vakuumierern, die strukturierte 160-µ-Folie zuverlässig verarbeiten und verschweißen können.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich damit Sous-vide garen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, laut Hersteller etwa 1–2 Stunden bei +95 °C. Für längere Zeiten oder mehr als zwei Stunden über +70 °C H-Vac-Kochbeutel verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIst die Folie BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa. LA.VA nennt sie frei von Weichmachern, BPA und Mikroplastik.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie verhindere ich undichte Nähte?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNahtzone sauber, trocken und faltenfrei halten, ausreichend Rand lassen und bei kritischen Packstücken eine zweite Naht setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"final\"\u003e\n\u003cspan class=\"eye\"\u003eBlack Raptor · Wildbret sauber sichern\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003ePassende Länge schneiden. Kanten schützen. Dicht verschweißen.\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eZwölf Meter extrastarke Strukturfolie für kontrollierte Portionen, saubere Nähte und robuste Tiefkühllagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"LANDIG \/ LA.VA","offers":[{"title":"20 cm × 6 m · 2 Rollen","offer_id":59342434533724,"sku":"69988020","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6089\/6860\/files\/69988020_1.webp?v=1790980737","url":"https:\/\/black-raptor.de\/products\/lava-es-vac-vakuumrollen-20cm-6m-160-mikron","provider":"Black Raptor","version":"1.0","type":"link"}