Das Petromax Outdoor-Kochbuch „Draußen Kochen“ ist der Ideengeber für alle, die Feuer nicht nur anschauen, sondern darauf kochen wollen. Frische Luft, warmes Feuer, gute Leute und ein Tisch voller ehrlicher Gerichte: Genau dafür liefert dieses Buch Rezepte, Bilder und Anleitungen.
Der Outdoor- und Kochbuchautor Carsten Bothe zeigt in Kooperation mit Petromax, was mit Feuertopf, Feuerpfanne, Perkolator, Kastenform und weiterem Draußen-Equipment möglich ist. Auf 144 reich bebilderten Seiten findest du über 70 Rezepte für Küche ohne Strom und Herd: vom Schichtfleisch über Suppen und Eintöpfe bis zu Brot, Kuchen, Snacks, Fleisch, Fisch und Pfannengerichten.
Warum das Buch ins Camp gehört
- Über 70 Rezepte für Outdoor-Küche laut vorliegenden Angaben
- 144 Seiten mit vielen Bildern und Anleitungen
- Rezepte für Feuertopf, Feuerpfanne, Perkolator, Kastenform und mehr
- Für Einsteiger und erfahrene Feuerköche geeignet
- Starker Petromax-Vibe: Feuer, Guss, echte Zutaten, gute Zeit draußen
Rezeptwelt: Feuertopf & Dutch Oven
Schichtfleisch, Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte sind ideale Einstiege. Tipp: Erst Hitzeverteilung verstehen, dann mit Kohlenmenge und Garzeit spielen.
Rezeptwelt: Feuerpfanne & Grillplatte
Bauernfrühstück, Pfannenbrot, Gemüse und Fleischgerichte profitieren von guter Vorbereitung: alles schneiden, würzen, bereitstellen, dann erst ans Feuer.
Rezeptwelt: Süßes draußen
Kuchen, Kaiserschmarrn oder warme Desserts sind der Moment, in dem aus Outdoor-Küche ein Abend wird. Niedrige, gleichmäßige Hitze ist dabei wichtiger als Vollgas.
Praxis-Tipps
- Vor dem ersten Camp-Einsatz 3-5 Rezepte markieren und Zutatenlisten direkt als Packliste nutzen.
- Rezepte erst einmal nah am Buch kochen, danach Gewürze und Garzeiten an dein eigenes Feuer-Setup anpassen.
- Bei Dutch-Oven-Rezepten Glut und Briketts vorbereiten, bevor die Zutaten im Topf liegen.
- Das Buch trocken lagern; am Feuer hilft eine Kiste oder Tasche gegen Ruß, Fett und Wetter.
Technische Daten laut vorliegenden Angaben
- Titel: Draußen Kochen - Das Petromax Outdoor-Kochbuch
- Autor: Carsten Bothe
- Umfang: 144 Seiten
- Rezepte: über 70 Outdoor-Rezepte
- Maße ca.: 21 x 26 x 1 cm
- ISBN laut Händlerangaben: 9783958432277
- Lieferumfang: 1 Petromax Outdoor-Kochbuch
