Petromax Gastisch GE45-S mit Einzelbrenner. Wenn offenes Feuer nicht passt, aber draußen trotzdem richtig gekocht werden soll, bringt der GE45-S kontrollierbare Gas-Hitze auf den Campingtisch. Der 5-kW-Brenner arbeitet mit Propan und liefert genug Leistung für schwere Gussgeräte, Feuerpfanne und Dutch Oven.
Das ist keine kleine Picknick-Flamme, sondern eine robuste Outdoor-Kochstelle für Menschen, die draußen essen wollen wie früher: Topf drauf, Pfanne heiß, jemand schneidet Zwiebeln, jemand kümmert sich ums Feuer-Feeling, und das Handy bleibt im Rucksack.
Wichtiger Hinweis: Gasdruck und Zulassung unterscheiden sich je nach Land. Bitte nur die passende Druckvariante verwenden und den Verkauf bzw. Betrieb nur dort vornehmen, wo diese Variante zulässig ist. Betrieb nur im Freien und nach Herstellerangaben.
Warum der GE45-S stark ist
- Leistungsstarker 5-kW-Einzelbrenner laut Herstellerangaben.
- Für Propangasbetrieb und Outdoor-Küche ausgelegt.
- Geeignet für Dutch Oven, Gusseisenpfannen, Feuerpfannen und große Töpfe.
- Hohe Tragfähigkeit: beim GE45-S laut Herstellerangaben bis 80 kg.
- Windschutz, stabile Standbeine und Kochgeschirr-Auflage für kontrolliertes Arbeiten draußen.
- Praktisch, wenn offenes Feuer nicht erlaubt oder nicht sinnvoll ist.
Anwendungstipps aus der Praxis
- Vor jedem Einsatz Schlauch, Druckminderer und Verbindungen prüfen. Bei Gasgeruch sofort schließen, nicht zünden und Ursache suchen.
- Dichtheitsprüfung mit geeignetem Lecksuchspray oder Seifenwasser durchführen, niemals mit offener Flamme.
- Gusseisen erst moderat vorheizen. Zu schnelle Vollhitze kann Speisen anbrennen lassen und ist für Patina unnötig hart.
- Pfannen und Dutch Oven lieber mit mittlerer, gleichmäßiger Flamme fahren. Der GE45-S hat genug Reserven, Vollgas ist selten der beste Kochmodus.
- Windschutz richtig einsetzen: Er spart Gas und hält die Hitze stabiler am Topfboden.
- Schwere Töpfe mittig stellen und nicht seitlich überladen.
- Nach dem Kochen Gasflasche schließen, Leitung leerbrennen lassen und erst nach dem Abkühlen reinigen.
Rezeptidee: Dutch-Oven-Chili auf dem Gastisch
Setup: Dutch Oven mittig aufstellen, Gas erst mittel starten, Topf 5 Minuten vorwärmen.
So geht es: Hack oder gewürfeltes Rind portionsweise anrösten, Zwiebeln und Paprika dazugeben, Tomaten, Bohnen, Mais und Gewürze einrühren. Danach auf kleiner bis mittlerer Flamme 45-60 Minuten köcheln lassen.
Tipp: Nicht dauerhaft Vollgas. Chili wird besser, wenn es langsam zieht und unten nicht ansetzt.
Rezeptidee: Feuerpfannen-Frühstück
Setup: Eisenpfanne auflegen, 3-4 Minuten moderat vorheizen, dünn ölen.
So geht es: Kartoffelwürfel, Speck oder Räuchertofu anbraten, Zwiebeln dazu, Eier einschlagen und kurz stocken lassen. Mit Kräutern und Pfeffer abschließen.
Tipp: Erst wenden, wenn sich Röstaromen gebildet haben. Zu frühes Rühren macht Kartoffeln weich statt knusprig.
Rezeptidee: Camp-Pasta mit Pfannensauce
Setup: Großer Topf für Pasta, zweite Pfanne oder Dutch Oven für Sauce, Hitze über die Flamme fein steuern.
So geht es: Pasta kochen, parallel Knoblauch, Tomaten, Olivenöl und Gemüse in der Pfanne ziehen lassen. Mit etwas Nudelwasser binden und direkt draußen servieren.
Tipp: Gas ist hier perfekt, weil du sofort von Siedehitze auf kleine Sauce-Flamme wechseln kannst.
Für wen passt der Gastisch?
Für Camper, Vanlife-Köche, Gartenköche und Dutch-Oven-Fans, die ohne offenes Holzfeuer reproduzierbare Hitze wollen. Besonders gut, wenn du viel mit Gusseisen arbeitest und draußen einen festen Kochplatz aufbauen möchtest.
Nicht ideal für: Innenräume, spontane Mini-Touren mit sehr leichtem Gepäck oder Anwender, die keine passende Gasflasche, Druckvariante und sichere Outdoor-Aufstellung gewährleisten können.
