Plancha-Grillplatte
Petromax PX FC1000 Plancha-Grillplatte 45 cm mit Standfüßen
Die Stahlplancha erweitert das PX Fire Center FC1000 um eine geschlossene Bratfläche. Sie eignet sich für kleinteiliges Gemüse, Fisch und Pfannkuchen, die auf einem offenen Rost schwerer zu handhaben sind.
Wenn mehrere Zutaten gleichzeitig auf dem Feuer garen sollen, kannst Du die Platte unterschiedlich belegen. Die geschlossene Fläche hält auch kleinere Stücke und austretende Bratensäfte auf der Kochfläche.
Vor dem Kauf prüfen
- Du benötigst das passende PX Fire Center FC1000; die Plancha ist Zubehör und keine eigenständige Feuerstelle.
- Plane das Gewicht von 10 kg beim Tragen und Verstauen ein. Die Platte ist eher für Garten und Campingplatz als für Tourengepäck gedacht.
- Die Stahlfläche muss vor dem ersten Einsatz gereinigt und eingebrannt werden.
Unsere Einschätzung
Diese Bauform lohnt sich, wenn Dir eine große Bratfläche wichtiger ist als direkte Grillstreifen. Die nach innen gewölbte Platte erleichtert das Arbeiten mit Öl und flüssigem Teig. Wer ausschließlich über einem offenen Rost grillen möchte, braucht eine andere Kochfläche.
Passt gut, wenn: Du das FC1000 als Kochstelle nutzen und unterschiedliche Zutaten auf einer gemeinsamen Fläche braten möchtest.
Nicht ideal, wenn: Du eine leichte Pfanne für Wanderungen oder eine pflegefreie beschichtete Oberfläche suchst.
Was im Einsatz zählt
- 45 cm Plattendurchmesser: Platz für mehrere Zutaten ohne Gitterzwischenräume.
- 3 mm Stahl: entwickelt beim Einbrennen eine Patina; Pflege bleibt Teil der Nutzung.
- Drei Edelstahlfüße: passend für die Multipunkte der FC1000-Feuerstelle.
Anwendertipp: Reinige und brenne die Platte vor dem ersten Gericht ein. Nutze danach zunächst eine kleine Portion, um den Abstand zwischen Brennholzmenge, Hitze und Bratzeit kennenzulernen; die Stahlfläche besitzt keine eingebaute Temperaturregelung.
Grenzen und sichere Anwendung
Nur mit dem vorgesehenen FC1000-System verwenden. Heiße Flächen nicht anfassen; geeignete Schutzhandschuhe benutzen. Laut Hersteller ist die Platte nicht für saure Lebensmittel vorgesehen.
Welche Bauform passt?
Die geschlossene Plancha ist für kleines Grillgut und Teig geeigneter als ein offener Hängerost. Ein Rost lässt dagegen direkte Hitze durch seine Zwischenräume an das Grillgut. Entscheidend ist, was Du zubereiten möchtest.
Weitere Ausrüstung findest Du in unserer Petromax-Auswahl.
Technische Praxisdaten
- Grillplatte aus Stahl; Füße aus Edelstahl
- Plattendurchmesser 45 cm; Materialstärke 3 mm
- Außenmaße H × B × T: 12,8 × 53,1 × 56,4 cm
- Produktgewicht: 10 kg
Lieferumfang
- Eine Plancha-Grillplatte
- Drei Füße
Häufige Fragen
Ist die Feuerstelle enthalten?
Nein. Enthalten sind die Grillplatte und drei Füße; das PX Fire Center FC1000 wird zusätzlich benötigt.
Muss die Platte eingebrannt werden?
Ja. Der Hersteller verlangt Reinigung und Einbrennen vor dem Gebrauch.
Ist die Grillfläche aus Edelstahl?
Die Grillplatte besteht aus Stahl, die Füße aus Edelstahl.
Wie groß ist die nutzbare Platte?
Der Hersteller nennt einen Durchmesser von 45 cm.
Kann ich saure Lebensmittel darauf garen?
Der Hersteller schließt saure Lebensmittel für diese Platte aus.
